So wie fast alle Gänserassen von der Graugans abstammen, müssen unsere Enten ihre Ahnen bei der Stockente suchen. Ausnahmen sind hier die Höckergänse und die Warzenenten. Alle Taubenrassen stammen von der Feisentaube ab und die indischen Bankiva-Hühner (Gallus gallus) sind die Vorfahren aller Hühnerarten. 

Der Mensch hat sich die gefiederten Lebewesen schon sehr früh zunutze gemacht. Man gewöhnte sie an die Behausungen und durch räumliche Trennung und Verbreitung über die ganze Erde entstanden verschiedene Ausgangsrassen für unser heutiges Rassegeflügel. 

Die verschiedenartigen Formen hatten sich schon durch Mutationen gebildet, als die Mendelsche Vererbungslehre den "Züchtern" gute Erfolge bescherten, entstanden Lege- und Mastrassen.